Las lluvias en Canadá han retrasado la cosecha y deteriorado la calidad de los cultivos.

⑴ Los agricultores canadienses están avanzando con dificultad en la cosecha, ya que las lluvias periódicas se presentan en momentos inoportunos, mientras que Canadá es el mayor exportador mundial de canola y un importante productor de trigo.⑵ Aumentan las preocupaciones de que lo que podría haber sido la mejor cosecha de la historia para la mayoría de los agricultores del oeste de Canadá, está viendo comprometida su calidad, lo que podría reducir las perspectivas de ingresos de los agricultores y disminuir la disponibilidad de cultivos de alta calidad en el mercado internacional.⑶ Un agricultor de Saskatchewan declaró que antes todo era de primera calidad, ahora tener un producto de segunda es ya una suerte; estima que la rebaja de primera a segunda o tercera calidad reducirá el precio de los cultivos entre 0,3 y 1 dólar canadiense por bushel, lo que podría suponer para su granja una pérdida de más de 100 000 dólares canadienses.⑷ Normalmente, para la segunda semana de septiembre, ya debería haber terminado la cosecha de trigo y avanzado bastante la de canola, pero este año, hasta el pasado viernes, había cosechado menos de la cuarta parte de sus 4300 acres de trigo y 3000 acres de canola, una situación común desde Alberta hasta Manitoba.⑸ Statistics Canada publicará el miércoles la primera estimación de la producción de cultivos, pero los analistas señalan que los daños provocados por la lluvia se produjeron después de que el organismo completara su análisis.⑹ El departamento de Agricultura de Saskatchewan informó que hasta el 7 de septiembre solo se había cosechado el 27% de los cultivos, frente al promedio de 58% de cinco años; en Alberta, hasta el 8 de septiembre, la cosecha estaba completada en torno al 21%, cuando el promedio de cinco años es del 43,5%.⑺ Los agricultores canadienses aún disponen de tiempo para completar la cosecha, ya que normalmente la nieve y la congelación del suelo no aparecen hasta finales de noviembre, pero cada día adicional en tierras húmedas amenaza la calidad del trigo y trigo duro, algo crucial para procesadores como los molineros que dependen del suministro canadiense de calidad, y que sirve de base para la fijación de precios a los agricultores.⑻ Los granos pueden decolorarse y perder peso por la exposición al agua, parte de los granos puede germinar y el moho y los hongos pueden propagarse por dentro sin que se vea a simple vista.⑼ Anteriormente, los agricultores ya temían que el clima cálido y húmedo de julio provocara diversas enfermedades en los cultivos; los daños tempranos podrían ahora sumarse a nuevas infecciones en las últimas etapas, haciendo que aunque el estado general de los cultivos parecía saludable y el tamaño era bueno al comenzar la cosecha, el reto ahora sea recuperar del campo la producción todavía pendiente.