В Японии в мае цены на продукты питания выросли на 3,5% по сравнению с прошлым годом, что соответствует показателю прошлого месяца, а цены на рис впервые снизились на 4,9%.

⑴ В Японии в мае цены на продукты питания выросли на 3,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что соответствует апрельскому уровню и остается самой низкой скоростью роста с октября 2024 года. Из них рыба и морепродукты подорожали на 5,5%, мясо — на 3,5%, молочные и яичные продукты — на 3,6%, масла и приправы — на 3,9%, кондитерские изделия и сладости — на 8,1%, готовые блюда — на 4,4%, напитки — на 8,7%, алкоголь — на 0,2%, питание вне дома — на 1,0%. За исключением кондитерских изделий и сладостей, темпы роста по всем остальным категориям замедлились по сравнению с предыдущим месяцем.⑵ Цены на свежие овощи после пяти месяцев снижения выросли на 3,8%. Цены на зерновые впервые с декабря 2021 года снизились (на 0,9%). Цены на свежие фрукты продолжают демонстрировать дефляцию (снижение на 1,6%). Среди основных продуктов питания цены на рис снизились на 4,9% в годовом выражении, что стало первым снижением с ноября 2022 года. Это свидетельствует о диверсификации структуры продовольственной инфляции в Японии: по отдельным категориям давление со стороны издержек сохраняется, но в целом темпы роста цен замедляются.