Giá thịt gà tại Nhật Bản đạt mức cao kỷ lục, chi phí cho các quán gà rán và yakitori tăng mạnh.

Theo tin từ truyền thông Nhật Bản ngày 1, một cuộc khảo sát mới nhất cho thấy giá thịt gà tại Nhật Bản gần đây liên tục tăng cao và đạt mức cao nhất kể từ khi bắt đầu thống kê liên quan vào năm 2003. Nhiều cửa hàng gà rán và xiên nướng đối mặt với chi phí kinh doanh tăng vọt, khiến hoạt động kinh doanh bị ảnh hưởng. Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản đã tiến hành khảo sát xu hướng giá thực phẩm từ ngày 11 đến 13 tháng 5 tại 470 cửa hàng trên toàn quốc, kết quả cho thấy giá bán lẻ trung bình của thịt đùi gà là 154 yên cho mỗi 100 gram (khoảng 6,5 nhân dân tệ), cao hơn 14% so với các năm trước và là mức cao nhất kể từ tháng 8 năm 2003 khi có dữ liệu so sánh. Tổ chức Phát triển Công nghiệp Nông nghiệp và Chăn nuôi Nhật Bản phân tích, nguyên nhân chính của đợt tăng giá thịt gà lần này bao gồm dịch cúm gia cầm độc lực cao làm sản lượng giảm và lượng nhập khẩu giảm. Ngoài ra, việc đồng yên mất giá khiến chi phí thức ăn chăn nuôi và chi phí nhiên liệu tăng cũng được coi là những nguyên nhân thúc đẩy giá thịt gà leo thang. Nhiều chủ cửa hàng gà rán và xiên nướng cho biết, do chi phí nhập hàng tăng, họ buộc phải tăng giá món ăn hoặc loại bỏ một số món từ thịt gà khỏi thực đơn. Mặc dù vậy, một số doanh nghiệp dịch vụ ăn uống vẫn thu lãi rất thấp, khó có thể tiếp tục hoạt động.